台北。食記│捷運南港展覽館站。隱密巷弄內的日式平價居酒屋 小周末下班微醺時光的好去處 涓邸日式居酒屋(內附菜單)

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 此篇為邀約文唷!
這次要跟大家分享的是這間在超級隱密巷弄內的日式平價居酒屋,
這間店位於南港軟體工業園區的斜對面巷子內,
中午放飯時間只要過一條小馬路,就可以吃到熱騰騰現點現做的丼飯了!
凱菲也好希望公司附近也可以有一間類似的店家喔!
店家資訊:
涓邸日式居酒屋
電話:(02)2783-2022
地址:台北市南港區三重路32巷8號
營業時間:周一~周日 中餐時段11:30~14:00
                            晚餐時段17:30~22:00
(P.S.周一~周五的中餐時段,只提供現點現做的午間定食;周末全天提供串燒與炸物)
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巷口的小黑板雖然有些不太起眼,
但往巷內走你會發現別有洞天唷!
你們看(指)是不是很有味道,
仔細觀察每一個角落都可以看見老闆用心布置的痕跡。
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依啦依下依~嘛謝!歡迎光臨,人客!
是不是很有氣氛!
下次路過的朋友們,千萬不要再錯過品嚐這間的機會! 
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不管是室內還是室外的座位都有屬於自己的一番風味,
但是因為天氣太冷了,凱菲還是選擇坐店內,感覺溫暖點,
等到要離開時,室外的位置也幾乎快坐滿了,
因為大家都圍著底部的飛鏢機展開刺激又激烈的比賽,自然就無懼寒風刺骨
老闆在一旁放上暖呼呼的關東煮,
讓在旁邊為朋友加油的你也有熱呼呼的食物可以享用。
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說實話,我還蠻喜歡老板的佈置,
簡單有重點的勾勒出屬於日式風味的環境。
事先預約的座位店家也會事先放好餐具和熱茶,
凱菲覺得這個小小的舉動讓人感覺特別的貼心!
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從店內往外看,最喜歡的就是眼前這個充滿濃濃日本風的燈籠了!
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冰箱內除了常見的汽水和啤酒外,
還有日本的水果風味飲品,
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來到日式居酒屋除了必要的清酒外,
當然也不能少了這一味呀!現榨的麒麟啤酒
這可不是每間平價的居酒屋都有的配備呀~~~
所以呀,走過路過可以,但千萬不要錯過品嚐的機會!
趕快來看看厚厚的料理菜單吧。
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翻了好久才把這本厚厚的菜單一一看完,
實在是太多想吃的了,但是我只有一個胃呀~~~
不知如何挑選起,就看看老闆為凱菲準備了哪些人氣必點的餐點吧!
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依搭搭ㄎㄧ媽思~
點完菜就邊喝茶邊等上菜,
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人客~要喝茶自己倒喔!
大大的一壺溫麥茶不怕你喝,
不僅可以解油膩也可以讓你的口氣瞬間變清新,
享用每一道菜的時候你都可以品嚐到最美好的滋味。
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山葵小章魚 NT.100
別看這道前菜小小的,它可是紮紮實實滿滿的一碗唷!
山葵搭配新鮮的小章魚,吃起來爽脆又有嚼勁,
淡淡一抹的山葵在口中瞬間綻放,
卻不會讓人覺得太過嗆鼻,
一點點山葵小章魚搭配新鮮的生菜一起入口,非常的自然甘甜,
口口都是新鮮的風味呀~
唯一美中不足的是山葵小章魚與生菜的比例有些不協調,
最後是一人一口生菜才完食的。
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酒蒸蛤 NT.160
顆顆蛤蠣都打開開,可見有多新鮮,
不僅每顆肉質大又鮮甜,底下的湯汁更是好喝,
一般在外面吃都會覺得這道有些店家會做得過鹹,
但這調味得剛剛好,所以單喝下面的蛤蠣湯也不會讓人覺得很不舒服。 
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香菇串 NT.50
這可不是塗塗醬燒風味的烤香菇,
小祕密只有在你咬下的那一口才會了解,
這可是充滿奶油香氣嚼起來還有一股起士香味從舌間蔓延的烤香菇,
起士加上奶油風味真的是讓人無法招架呀!
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蘆筍豚卷串 NT.70
裡面的蘆筍好清甜,配上這嫩嫩的豬肉,
甜鹹剛剛好,不過我自己是喜歡豬肉的外表烤得稍微乾一點,
這樣搭配吃起來才會有更豐富的層次感!
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大目鯛 NT.180
喜歡吃魚得我到居酒屋必點之一就是烤魚啦,
不得不說這烤魚吃得到新鮮感,
但就是稍微烤得過乾了一點,不然肯定是100分啦!
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明太子雞肉串 NT.80
還記的前幾個月吃的大村武日式居酒屋,深深得被這道串燒嚇到過,
因為美乃滋的比例太多了,吃起來就顯得好油好膩,
於是帶著既期待又怕受傷害的心情品嚐這串,
從一開始不抱任何期待吃了第一口,
到內心獨白:好啦~我錯了~我不應該以偏概全的!
真的是好吃太多太多了!
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麻辣手作日式鍋貼 NT.140
先跟大家聲明,這道真得有點辣喔!
不敢吃辣的朋友們,建議點原味的,
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來張近拍特寫,這蝦卵真的不是普通得多,
是多到像一座座的小山分散在煎餃的頂端,
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每一顆煎餃都伴隨著厚厚的一層蝦卵,
跟我一樣喜歡蝦卵的朋友,應該會瘋狂的愛上老闆得大方,
除了爽快的麻辣感外,孜然調味的內餡更是與其他店家不同,
為了讓表皮有酥脆的口感,一定要半煎半油炸,
所以此道有點過油,不喜好油膩食物的朋友們,可以改點其他餐點喔!
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雞皮串 NT.30
這還是我第一次吃烤雞皮耶,沒想到這麼得好吃,
經過高溫烘烤,大多的油脂已經被逼道表面上,
因為外表熱度過高,所以外皮像被微微炸過般脆脆的,
但裡面還是好軟嫩喔,而且超級有嚼勁的,
只能說一試就愛上了!
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炸豬排三明治(無在菜單中,此為老闆不定時推出的祕密料理)
第一次在居酒屋吃到這樣的餐點,
吐司的兩側老闆抹上的酸酸的油醋醬,
吃起來瞬間變得超級清爽~完全沒有油膩感~
而且還是腰內肉~你看還有油油亮亮的肉汁,
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好喜歡這道~
推薦兩種吃法,
一種是像我一樣直接吃,
另一種請看凱菲妹的示範,
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將旁邊的生菜夾起放道炸豬排的上方,
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接著在蓋上吐司,伸出你的手,捏緊後往嘴裡塞,
以上,示範完畢~
請大家挑選一個自己喜歡的吃法吧!
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魚下巴 NT.100
凱菲妹的最後加點,
喜歡魚下巴的她,完全無法視而不見這道菜,
一直在凱菲的耳邊嗡嗡嗡的說想吃吃看,
結果如何呢?
凱菲:怎麼樣好吃嗎?
凱菲妹:嗯......我喜歡再烤乾一點點,這個土味有點重
凱菲:嗯,吐味真得有點重
然後低著頭默默得吃完了!
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附上與親切老闆Winson的合照,
看完凱菲的分享,在訂位的時候可以跟老闆提出你的需求,
只要能做到的老闆都會很貼心的為你服務喔!

店家資訊:
涓邸日式居酒屋
電話:(02)2783-2022
地址:台北市南港區三重路32巷8號
營業時間:周一~周日 中餐時段11:30~14:00
                            晚餐時段17:30~22:00
(P.S.周一~周五的中餐時段,只提供現點現做的午間定食;周末全天提供串燒與炸物)

凱菲小總結

餐食美味度
海鮮大部分都挺新鮮的,老闆的祕密料理炸豬排三明治真的很好吃!
交通便利度
 可搭乘到捷運南港展覽館站,接著步行約10分鐘即可到達。
整體服務度
預約席店家會先將茶水和碗盤備好,這個舉動讓人覺得很貼心。遇到問題隨時向店
員詢問,他們都會很親切得為你解說,還會隨時觀察客人用餐的碗盤是否須更換,
以避免混合了不同餐點的味道,很少平價日式燒烤店家會注意到的小細節,他們都
有注意到。
環境氣氛度
環境非常的整潔且明亮通風,即使是開放式的廚房,也不會讓人覺得在室內用餐有
油煙味。
上菜速度
中上
CP值
在平價的店家中,涓邸算是CP值相對較高的,除了食材新鮮外,還有提供現榨的啤酒,這可不是每家店都有的服務。
再訪率
店家的位置相對遠一些,但是如果有到附近聽演場會或者是辦事情,涓邸肯定是第一選擇無誤!
(最低一顆星,最高五顆星)


來源:凱飛的小生活

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